Mandola

(91F205.19 x 89F40.12)

Fiche variétale détaillée

  • Obtenteur : Bretagne Plants
  • Statut : Exclusive
  • Précocité : Moyenne
  • Conservation : 3
  • Grosseur : 5
  • Type : consommation courante
  • Groupe culinaire : B

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Description

Mandola est une variété de pomme de terre demi-précoce très productive, en tubercules très homogènes.
Exclusivité Triskalia, la variété Mandola a une très belle présentation, avec des yeux superficiels et une peau lisse et brillante. Le calibre produit est très homogène, groupé entre 40 et 60 mm.
Mandola est une pomme de terre à mi-chemin entre Nicola et Monalisa. Elle est tolérante à la galle commune.
Elle a montré une très bonne adaptation aux climats d’Europe du Sud, Europe centrale, Afrique de l’Ouest et Moyen Orient.
Elle cultive très bien dans les sols limoneux ou sableux. En Afrique de l’Ouest elle fait son cycle en 90 jours, contre 115/120 en Europe.
En culture, Mandola offre une levée rapide, et satisfera le professionnel comme l’amateur par sa productivité, sa polyvalence, et ses excellentes qualités gustatives.

Couleur peau : Jaune / Couleur chair : Jaune

Qualités et caractères généraux

  • Régularité : 8
  • Yeux : 7
  • Maturité/Précocité : 6
  • Repos végétatif : 3
  • Conservation : 3
  • Proportion gros tubercules : 5
  • Grosseur : 5
  • Sensibilité aux chocs : 3
  • Coloration à la friture : 3
  • Matière sèche % : 20
  • Qualité gustative : 9
  • Tenue à la cuisson : 5
  • Noircissement à la cuisson : 7

Implantation

  • Durée de végétation : 110
  • Production (semence mère 35/45,
    nombre de tubercules fils) : 15
  • Rendement indicatif (T/Ha) : 60

Résistance aux maladies

  • Nématode Ro 1-4 : 3
  • Mildiou du feuillage : 3
  • Mildiou du tubercule : 1
  • Gale commune : 7
  • Gale verruqueuse : R
  • Virus X : 3
  • Virus A : R
  • Virus Y : 7
  • Virus enroulement : 1
  • Egermage (rusticité) : 5
  • Tâche de rouille : 7
  • Crevasse, coeur creux : 6
  • Tâche cendrée : 7
Légende
  • 1 : Faible
  • 9 : Excellente
  • R : Résistante
  • S : Sensible
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