Bintje

(Munterschen x Franschen)

  • Statut : Public
  • Précocité : Demi-précoce
  • Conservation : 5
  • Grosseur : 7
  • Type : consommation courante
  • Groupe culinaire : B-C

default picture Bintje © Copyright FN3PT

Description

Variété de pomme de terre incontournable par sa polyvalence. Bintje est très appréciée en frite, qui est d’ailleurs sa première utilisation. Elle se caractérise cependant par une forte sensibilité au mildiou du feuillage.

Couleur peau : Jaune / Couleur chair : Jaune

Qualités et caractères généraux

  • Régularité : 7
  • Yeux : 7
  • Maturité/Précocité : 7
  • Repos végétatif : 5
  • Conservation : 5
  • Proportion gros tubercules : 6
  • Grosseur : 7
  • Sensibilité aux chocs : 6
  • Coloration à la friture : 7
  • Matière sèche % : 21
  • Qualité gustative : 7
  • Tenue à la cuisson : 6
  • Noircissement à la cuisson :

Implantation

  • Durée de végétation : 110
  • Production (semence mère 35/45,
    nombre de tubercules fils) : 12
  • Rendement indicatif (T/Ha) : 50

Résistance aux maladies

  • Nématode Ro 1-4 : S
  • Mildiou du feuillage : 3
  • Mildiou du tubercule : 3
  • Gale commune : 3
  • Gale verruqueuse : 2
  • Virus X : S
  • Virus A : R
  • Virus Y : 3
  • Virus enroulement : 6
  • Egermage (rusticité) : 5
  • Tâche de rouille : 8
  • Crevasse, coeur creux : 8
  • Tâche cendrée : 8
Légende
  • 1 : Faible
  • 9 : Excellente
  • R : Résistante
  • S : Sensible
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